種麹・総合微生物スターターメーカー

株式会社秋田今野商店TEL.0187751250
アキタコンノは今・・・

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研究用試薬
理化学研究所の「新規トリプロスタチン、その製造方法、細胞周期阻害剤および抗腫瘍剤」特開平9−59275号の発明実施許諾を受け研究用試薬の製造を行っております。本物質は麹菌のつくる細胞周期阻害活性および抗腫瘍活性を有する新規物質で広く研究用試薬として世界中で使われております。

理化学研究所「サイトトリエニン類、その製造方法および抗腫瘍剤」特開平10−158245号の発明実施許諾を受け研究用試薬の製造を行っております。本物質は放線菌のつくる抗腫瘍活性を有する新規物質で広く研究用試薬として世界中で使用されています。

 理化学研究所及び中華人民共和国上海市農薬研究所の「抗生物質RS−44、その製造法並びに農園芸殺菌剤」特公平5−77395号の発明実施許諾を受け抗生物質「トウトマイシン」の製造を行っております。本物質は放線菌のつくる各種植物病害に有効な新規抗生物質で施用にあたり植物体及び人体に何ら影響を与えない優れた農園芸用殺菌剤です。
健康食品素材
 健康食品の素材となる、大豆、玄米、ハト麦、アマランサスなどの穀物の他、ニンニク、カボチャ、ニンジンなどを麹化したり、その抽出物を健康食品素材として製造いたしております。
  またカビの仲間である担子菌類(キノコ)の機能性に着目しその菌糸体も製造いたしております。
微生物農薬原体
  最近、総合防除の考え方が広く認識されるようになり、今までのように農薬などの少数の強力な防除手段に頼るのではなくて、化学農薬の施用は必要最少限に止めて、抵抗性品種、微生物農薬、耕種的手段など多様な手段を総合的に活性して環境を損なうことなく必要な防除を行おうとする世界的な動きがあります。
  当社では、その一環として多くの抵抗性のある微生物農薬の原体を数多く製造いたしております。
清酒麹鑑評会
  弊社では、清酒醸造に必要不可欠な種麹の品質改善と安定供給体制を整えることにより、清酒醸造界に貢献すべく公設試験研究機関の技官及び技師、清酒メーカー技術担当者、杜氏の皆様にお集りいただき、年に1回清酒麹鑑評会を半世紀以上にわたり続けてきており、種麹のさらなる品質向上に努めております。