秋田今野商店

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since 1910  AKITA KONNO

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    COMPANY

    秋田今野商店は、
    種麹・酵母菌の製造をしている
    総合微生物スターターメーカーです

    明治10年、秋田県刈和野村(かりわのむら)で醤油醸造を家業としていた今野家は、京都で「醸造材料商今野商店」を設立。その後、太平洋戦争による原料事情の悪化に伴い、米どころである秋田の地に里帰りしたのです。それ以来、秋田で躍進を続けてまいりました。

    会社概要と沿革を見る

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    ABOUT "TANE KOJI"

    PRODUCTS

    • 清酒用・焼酎用・ビール用

    • 味噌用・甘酒用・醤油用

    • その他食品用

    • 発酵レシピ

    • 農業用

    • その他取り扱い商品

    TECHNOLOGY

    1. 1
      わたしたちにできること
    2. 2
      研究業績・特許
    3. 3
      アキタコンノは今…

    NEWS

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    READING

    • 定期刊行誌「温古知新」
    • 読売新聞コラム

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